호텔 플로리스트 이렇게 취업합니다.

"꽃 장식을 마친 순간,

그 황홀함을 느껴본 적 있으신가요?"

인생의 가장 큰 축복인 결혼식을 위한 플라워 데코레이션을 마친 뒤 느껴지는 그 벅찬 감정.

해 본 사람만이 알 수 있는 감동입니다.

그건 호텔 플로리스트로 실제 현장에서 일해 본 사람만이 경험할 수 있는 감정입니다.

하지만 현실은 다릅니다.

그 감정을 온전히 누리는 사람보다,

기물만 나르고 청소만 하다 퇴근하는 사람이 훨씬 더 많습니다.

왜 이렇게 된 걸까요?

​

☞ 글의 목차

호텔에서 일해요

고인물, 젊은 꼰대

꽃과 식물로 공간을 디자인하는 사람

호텔 플로리스트는 어떻게 취업하나요?

직업의 목적과 경험의 가치

단 한 번의 선택이 10년을 바꿉니다.

​

호텔에서 일해요

"어디에서 일하시나요?

○○호텔 플로리스트예요."

겉보기엔 멋진 직업처럼 들립니다.

하지만 어떤 일을 하세요?라는 질문엔

그냥 이것저것이요.

'컨디셔닝, 정리 같은 거요'라는 대답이 돌아옵니다.

꽃은 어디로 갔을까요?

호텔 플로리스트라는 이름 뒤에

꽃 장식은 사라지고 기물 정리와 현장 청소만 남았습니다.

​

​

고인 물? 젊은 꼰대?

"호텔 플로리스트도 정규직이면 수습 기간이 있습니다.

왜냐하면, 꽃은 아무에게나 맡길 수 없기 때문입니다."

아르바이트생에게 플라워 데코레이션을 맡기지 않는 이유는

차별이 아니라, '책임' 때문입니다.

'고인물이다, 젊은 꼰대다'라는 말이 나오기도 하지만,

당신이 실무자라면 검증되지 않은 사람에게

중요한 꽃 연출을 맡길 수 있겠습니까?

호텔 플로리스트는 단 한 번의 실수도 용납되지 않는 환경에서 일합니다.

VIP 고객의 결혼식, 대형 브랜드의 행사, 호텔의 품격이 결정되는 순간들.

그래서 검증된 전문가만이 꽃을 디자인할 수 있는 자격을 갖습니다.

​

플로리스트는 어떤 사람인가요?

"플로리스트는 단순히 꽃을 만지는 사람이 아닙니다.

꽃과 식물로 공간을 디자인하는 사람,

그게 진짜 플로리스트입니다."

플로리스트의 활동 분야는 매우 다양합니다.

① 온라인 콘텐츠 및 미디어

② 웨딩과 행사 기획

③ 공간장식 디자인

④ 실내외 조경

⑤ 상품 개발 디자인

⑥ 식물 큐레이션 및 판매

⑦ 장례식장 연출

⑧ 기업 연출 및 브랜드 플라워 디자인

⑨ 강의 및 교육

⑩ 그리고, 호텔 플라워 디자인

호텔 플로리스트는 단순한 현장 인력이 아닙니다.

꽃으로 공간을 설계하고 분위기를 기획하며, 작품처럼 공간을 완성하는 사람입니다.

​

​호텔 플로리스트는 어떻게 취업하나요?

"호텔에 들어가는 방법은 두 가지입니다."

1. 아르바이트

이력서만 잘 작성해도 채용될 수 있습니다.

하지만 대부분 꽃 디자인 업무는 맡지 못합니다.

주로 정리, 기물 관리, 컨디셔닝 등 보조 업무에 머뭅니다.

2. 정규직 플로리스트

서류전형 → 실무 면접 → 실기 테스트

포트폴리오는 필수입니다.

실력뿐 아니라 인성과 협업 능력도 평가 대상입니다.

호텔은 ‘꽃을 다룰 줄 아는 사람’이 아니라,

‘공간을 디자인할 수 있는 사람’을 채용합니다.

​직업의 목적과 경험의 가치

"호텔 플로리스트로 10년을 일했습니다.

하지만 포트폴리오가 없고

디자인을 주도한 경험도 없으며

기획서조차 써본 적이 없다면?"

그 시간은 단지 기물을 다룬 경험에 불과합니다.

경력은 있지만 실력은 증명되지 않았고,

결국 플로리스트가 아닌 현장 인력으로 남게 됩니다.

디자인을 못 하면, 아무리 오래 일해도 호텔 플로리스트가 아니라

호텔 아르바이트에 머무르게 됩니다.

우리는 누구나 의미 없는 노동을 오래 견디지 못합니다.

그래서 직업에는 ‘목적’이 필요하고, 경험에는 ‘가치’가 담겨야 합니다.

아이러니하게도,

평생 노동만 하지 않기 위해서는

반드시 한 번쯤은 ‘치열한 배움’의 과정을 거쳐야 합니다.

​단 한 번의 선택이 10년을 바꿉니다.

"호텔에서 꽃을 디자인하고 싶다면,

정규직 플로리스트로 성장하고 싶다면,

디자인을 중심으로 한 교육을 반드시 거쳐야 합니다."

실무 중심의 정규 플로리스트 과정

포트폴리오를 확실히 남기는 수업

연출과 기획까지 함께 배우는 실전 트레이닝

이 과정을 통해서만 단순 반복 노동에서 벗어나, 전문가로 성장할 수 있습니다.

정규직 플로리스트가 되는 길은 결코 쉽지 않습니다.

하지만 한 번의 선택이, 앞으로의 10년을 바꿉니다.

정규과정을 배우면, '기물을 나르는 사람'이 아니라, '꽃으로 공간을 디자인하는 사람'이 됩니다.

호텔을 디자인하는 플로리스트가 될 것인가,

단순한 기물 담당자로 머물 것인가?

당신의 선택은 무엇입니까?

지금의 선택이 앞으로의 10년을 결정합니다.

​

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